Cá Mắm Cái Cá Cơm Trắng là một thức đồ ăn kinh điển từ Miền đất tự Tây Nam Bộ. Đặc sản này không thật đơn giản là một mắm thường, mà còn là biểu tượng cho ẩm thực ẩm thực lâu đời từ Miền Tây|Miền Nam}. Nhờ quy trình chế biến riêng và nguyên liệu chọn lọc, mắm Cái Cá Cơm Trắng cho một vị mùi cực lạ,